Hvitløkpresser & Potetpresser
Å hakke noe veldig fint kan være både frustrerende og ta lang tid. Det samme gjelder å mose noe hardt, noe som kan være tungt og også tidkrevende. Å kunne bruke en presse i stedet kan derfor være svært praktisk. Hos RoyalDesign.se har vi et bredt utvalg av både hvitløkspresser og potetpresser.
Potetpresse – finere enn mos
Potetpressen, som også kalles purépresse, brukes først og fremst til å presse poteter. Det man ikke må glemme, er at andre rotgrønnsaker også egner seg godt til å presses på samme måte. Resultatet blir luftig og lett kornete, i motsetning til potet- eller rotmos som ofte blir mer kremet. Pressede poteter serveres ofte som en litt mer raffinert variant av mos.
Hvitløkspresse – enklere enn å hakke
Det mange glemmer, er at hvitløk er et krydder. Den har en tydelig smak, noe som gjør at små biter foretrekkes fremfor store. Ser man på tørkede krydder, er de ofte i pulverform nettopp for å fordele smaken jevnt i retten. Ved å presse hvitløken i stedet for å hakke den, blir det enklere å fordele smaken jevnt i maten eller sausen.